Il Ristorante

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ILIJA RISTORANTE

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TRE CONFINI. UN CUOCO.

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Il passo decisivo per la consacrazione del Ristorante quale punto di riferimento della ristorazione del comprensorio tarvisiano, è stato nel 2012, quando il complesso del Golf Club Tarvisio è stato acquisito da un imprenditore austriaco, Hubert Palfinger, che credendo nelle possibilità e potenzialità della struttura ha dato il via ad un re-styling del campo e contestualmente all’apertura di nuovi spazi, quali uffici, spogliatoi ed il nuovo ristorante, affidato a Ilija Pejic.

La sala, elegante e raffinata, capace di 50 posti a sedere e la terrazza con altrettanti posti, a ridosso del percorso a 18 buche che si snoda sulla piana del Priesnig, sono diventati da subito punto di incontro fra gli appassionati golfisiti ed i tanti amanti della buona cucina, che hanno trovato in Ilija Pejic un attento e raffinato interprete, a suo completo agio fra i fornelli.

Il campo di golf ed il suo ristortante sono incorniciati dalla millenaria Foresta di Tarvisio con i suoi alberi secolari faggi, abeti, larici che con il cambio delle stagioni donano al campo uno spettacolo che non è mai uguale; qui è possibile ancora avvistare le aquile ed i molti rapaci in volo e qui il silenzio e la pace regnano sovrani.[/fusion_text][fusion_separator style_type=”none” top_margin=”5″ bottom_margin=”” sep_color=”” border_size=”” icon=”” icon_circle=”” icon_circle_color=”” width=”” alignment=”center” class=”” id=””/][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_3″ last=”yes” spacing=”no” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”#ffffff” background_image=”http://www.ilijaristorante.it/wp-content/uploads/2015/02/111.jpg” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”0px” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ class=”” id=””][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container background_color=”” background_image=”http://www.ilijaristorante.it/wp-content/uploads/2015/02/0021.jpg” background_parallax=”fixed” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ background_repeat=”no-repeat” background_position=”center center” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_webm=”” video_mp4=”” video_ogv=”” video_preview_image=”” overlay_color=”” overlay_opacity=”0.5″ video_mute=”yes” video_loop=”yes” fade=”no” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”195px” padding_bottom=”175px” padding_left=”5%” padding_right=”5%” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” hide_on_mobile=”no” menu_anchor=”” class=”” id=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none”][fusion_text]

Andy Warhol

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Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa; cucinare, per esempio.

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